L’appuntamento sarà ‘in presenza’ e in piena sicurezza, a fieramilano dal 22 al 26 ottobre 2021. In totale saranno più di 800 gli eventi in programma, suddivisi tra le tre macroaree della manifestazione. Già arrivate a 79 le ‘call for entries’ per SMART Label – Host Innovation Award, il riconoscimento assegnato alle aziende più innovative. Torna ‘Pasticceria di Lusso nel Mondo’ by Iginio Massari, con alcuni dei più importanti interpreti del mondo del dolce a livello mondiale. Un’occasione imperdibile per fare networking e celebrare insieme la ripartenza dell’intero settore Ho.re.ca. Per i top player dell’ospitalità professionale mondiale l’appuntamento da non perdere sarà, “in presenza” e in piena sicurezza, a HostMilano (fieramilano, dal 22 al 26 ottobre 2021), l’hub dell’equipment globale dove i partecipanti – già oggi sono oltre 1000 gli espositori confermati provenienti da 40 Paesi, a cui si aggiungono una fitta schiera di buyer, stakeholder e di associazioni dei mercati internazionali più interessanti – troveranno un variegato menù di appuntamenti. In totale, tra tecno-cooking, performance e competizioni nazionali e internazionali che vedranno la partecipazione dei più grandi chef, professionisti del mondo del caffè e maestri del gelato, cioccolato e pasticceria, saranno oltre 800 gli eventi in agenda, suddivisi nelle tre macroaree della manifestazione (Ristorazione Professionale, Bakery, Pizza, Pasta; Caffè, Tea, Bar, Macchine caffè, Vending, Gelato, Pasticceria; Arredo, Tecnologia, Tavola) e supporto indispensabile per orientarsi nel mondo del fuoricasa che verrà.
