Il progetto del ristorante Philiaz di Caldaro (Bz), sulla Strada del Vino, circondato dalle vigne dell’Oltradige, è stato curato dallo studio di architettura Bergundtal di Brunico. 
L’interno è caldo e accogliente, caratterizzato dai toni del grigio e del marrone all’ingresso del cocktail bar e da tinte più scure per la sala ristorante, mentre grandi finestre favoriscono l’ingresso della luce naturale permettendo di ammirare il panorama circostante, che offre un’esclusiva vista sulle colline e sul vicino lago. Tutto il ristorante, compreso lo spazio outdoor, è stato arredato con prodotti Pedrali: dalla sedute Tribeka e i tavoli Arki-Base, alle poltrone Babila e tavoli Ypsilon, dai tavoli Stylus ai pouf Island, dal divano Reva ai tavoli Arki-Table.